Emmental francés en barra de 2 kg, con pasta elástica y sabor suave con ligero dulzor. Versátil en loncheado para sándwiches y catering, fundidos, gratinados y bases de salsas de cocina. El formato en barra facilita el loncheado mecánico en cocinas de alto volumen. La caja de 4 barras es idónea para establecimientos con consumo frecuente que priorizan la eficiencia en el porcionado.
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