Distribuidor mayorista para hostelería · Atención profesional Lun – Vie, de 8:00 – 18:00
+34 634 03 67 04Lácteos para profesionales
La leche del desayuno, la nata de la salsa, la mantequilla del pan y el yogur del postre son productos que no pueden faltar en ningún servicio. En Euroques los servimos desde León a restaurantes, cafeterías, hoteles y obradores, en los formatos que usa una cocina profesional: envases de litro en cajas de seis, bolsas de nata de cinco litros, barras de mantequilla de un kilo y cubos de yogur de cinco.
Son cerca de ochenta referencias entre leche, nata, mantequilla y yogures, con presencia fuerte de la gama de hostelería de Central Lechera Asturiana y otras marcas de uso profesional, más mascarpone, ricotta y postres para completar la despensa fría.
Leche entera, semidesnatada y desnatada en envases de litro o de litro y medio, versión sin lactosa pensada para hostelería, leche evaporada y batidos de cacao individuales. Es la base del desayuno y del café, y la que más rota en cualquier cafetería.
Nata para montar al 35 %, crema de cocina ligera, nata de cocina al 20 %, nata en spray y bolsas de cinco litros para obrador. Trabajamos referencias de Central Lechera Asturiana y de Debic, una marca muy extendida entre pasteleros y cocineros.
Barras de un kilo para cocina y panadería, pastillas de 125 gramos y barquetas de 250 gramos para sala, y microporciones de diez gramos para el servicio de desayunos de hotel y de catering. Un mismo producto, cuatro formatos según el uso.
Yogur natural y de sabores en packs de cuatro, yogur griego azucarado en formatos de dos y tres kilos y medio, cubos de cinco kilos de yogur natural para cocina, bipacks de griego con arándanos y yogures con trozos de fruta para postre.
Para cocina italiana y repostería tenemos mascarpone de Granarolo y de Albe, ricotta cremosa y quesos de untar tipo Philadelphia. Son la base de un tiramisú, de una salsa de pasta o de un relleno, y los encontrarás en la familia de quesos frescos.
Un par de referencias para completar el pedido: cantuccini de almendra para acompañar el café y huevo cocido en tarro, práctico para barra y ensaladas.
En lácteos el formato lo es casi todo, porque define el coste por ración y lo que cabe en tu cámara. En la tienda, el nombre de cada artículo indica el contenido de la caja: «1 L x 6 ud» son seis envases de un litro; «250 g x 12 ud» son doce barquetas de mantequilla; «10 g x 240 ud» es una caja de microporciones para desayuno.
Para cocina y obrador tienes formatos grandes y económicos por kilo o por litro, como la bolsa de nata de cinco litros o el cubo de yogur de cinco kilos. Para sala, desayuno de hotel y catering, formatos individuales y porciones que se sirven directamente en mesa o en bufé, sin manipular.
Combinar formatos es lo habitual: la barra de mantequilla va a cocina y la barqueta a sala; la nata de cinco litros al obrador y el envase pequeño a la cafetería. Si no sabes cuál te conviene, tu comercial te ayuda a ajustarlo a tu consumo real.
En lácteos el catálogo se apoya en marcas reconocidas por el sector. Central Lechera Asturiana es la más presente, con leche, natas, mantequilla y yogures en gama de hostelería. Debic aporta nata de montar, de cocina y en spray para pastelería. Granarolo, Albe y Philadelphia completan el apartado de quesos frescos y de untar, y Pastoret y Frutánea cubren los yogures de postre. Si necesitas otra marca concreta, pregúntanos.
Los lácteos frescos son los productos más delicados del catálogo y los que menos perdonan una rotura de frío. Por eso viajan siempre en transporte refrigerado, en vehículos isotermos con control de temperatura. Cuando recibas el pedido, descarga primero los lácteos y guárdalos en cámara antes de colocar el resto de la mercancía.
Respeta siempre la temperatura y la fecha de consumo preferente indicadas en cada envase. En la cámara, coloca delante lo que caduca antes y detrás lo recién llegado; es el hábito más sencillo para reducir mermas. La mantequilla y las natas absorben olores con facilidad, así que consérvalas cerradas y lejos de pescados, cebollas o ajos.
Los envases abiertos de leche, nata y yogur se consumen en pocos días y siempre refrigerados. Para el servicio de desayuno es mejor sacar a sala porciones pequeñas y reponer, que dejar un envase grande fuera de frío durante horas.
Enviamos a toda la España peninsular con transporte refrigerado. Los pedidos confirmados antes de las 17:00 de un día laborable se preparan ese mismo día, y la entrega tarda entre 48 y 72 horas laborables, como plazo orientativo y sin contar fines de semana ni festivos. Como los lácteos son frescos, conviene que haya una persona en el local para recibirlos y guardarlos en frío en cuanto lleguen.
En la provincia de León el envío cuesta 5,00 € más IVA y es gratis a partir de 100 € más IVA. En el resto de la península cuesta 15,00 € más IVA y es gratis a partir de 300 € más IVA, y no hay pedido mínimo. Un truco habitual para llegar al envío gratis es juntar en el mismo pedido lácteos y quesos. Si tu local está en Baleares, Canarias, Ceuta o Melilla, consúltanos antes de pedir. Más información en la página de envíos.
Vendemos solo a profesionales con actividad: restaurantes, bares, cafeterías, hoteles, catering, obradores, tiendas y distribuidores. El alta es gratuita y no te obliga a comprar.
En la página de alta de cliente profesional escribe los datos de tu negocio. Son unos minutos.
Verificamos tus datos y te avisamos por WhatsApp o por correo en menos de 48 horas laborables. Si necesitas el acceso con urgencia, escríbenos y lo agilizamos.
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No. Puedes pedir solo una caja de leche o de nata. El envío es gratis a partir de 100 € más IVA en la provincia de León y de 300 € más IVA en el resto de la península.
Revisa la mercancía al recibirla y anota cualquier incidencia en el albarán del transportista antes de firmar. Después contáctanos y lo resolvemos según nuestra política de devoluciones.
Sí, hay leche sin lactosa en formato de hostelería, y también quesos y lonchas sin lactosa en la familia de quesos.
Sí, y es lo más práctico: viajan juntos en el mismo transporte refrigerado y suman para llegar al envío gratis.
Date de alta, mira el catálogo con precios y haz tu primer pedido sin mínimo. Si prefieres hablarlo, llámanos al +34 634 03 67 04 o escríbenos por WhatsApp.