Porchetta tronchetto Leoni en pieza de aproximadamente 2,7Kg. Sabor intenso y jugoso con corteza exterior especiada. Apta para cortado en lonjas en charcutería, bocadillería, catering y servicio de restaurante. Presenta buena rotación en puntos de venta con corte al momento. Formato ideal para hostelería y establecimientos con propuesta gastronómica italiana.
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