Pecorino Romano de leche de oveja en cuñas de 1/8 de aproximadamente 3,5Kg, caja de 2 unidades. Queso de pasta dura y sabor pronunciado, apto para rallado y consumo en tabla. Muy utilizado en pastas y cocina mediterránea. El formato en cuña es ideal para charcuterías, distribuidores y restaurantes con consumo habitual de quesos de oveja curados.
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