Cuñas de queso de mezcla con grado de maduración viejo reserva, envasadas al vacío individualmente. Cada pieza pesa alrededor de 390 g y la caja contiene 16 unidades, formato práctico para hostelería y tienda especializada que reduce el tiempo de preparación en cocina y en el mostrador. La larga maduración propia de la categoría viejo reserva confiere al queso una pasta firme y compacta, con sabor intenso y persistente. Adecuado para tablas de quesos, aperitivos y degustación.
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