CAMEMBERT FERMIER L.C. 275GRS X12UD

Referencia: 66192

Camembert de elaboración artesanal en granja, categoría fermier, denominación que indica que el queso se elabora con la leche del propio rebaño en la explotación. Pasta blanda con corteza florida, en piezas de 275 g, comercializado en cajas de 12 unidades. Procede de Francia y requiere unos 45 días de maduración para desarrollar su textura cremosa y sus aromas característicos. En hostelería encaja bien en tabla de quesos y en elaboraciones calientes; en tienda, el formato de pieza individual permite la venta directa en mostrador refrigerado.

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