Queso de mezcla madurado en formato mini, elaborado por Lácteos Martínez bajo la marca Los Cameros (Haro, La Rioja). Cada pieza ronda los 750 g y la caja agrupa cuatro unidades, lo que facilita la rotación en mostrador o en tabla de quesos de restauración. La corteza natural se forma en cámara durante unos 75 días de maduración, con tratamientos de aceite de oliva; el interior presenta pasta de color paja, textura firme y ojos pequeños bien distribuidos, con un sabor de intensidad media.
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