Queso de oveja de la gama Alma Libre de Manzer, quesería castellana con más de noventa años de historia. La referencia Tempo destaca por su corteza verde y su carácter diferenciado dentro de una línea concebida para el consumidor gastronómico exigente. Se presenta en piezas de alrededor de 3 kg envasadas al vacío, formato idóneo para hostelería y tiendas de queso que trabajan con despiece en mostrador. La caja contiene dos piezas. Manzer elabora sus quesos en Valderas (León), combinando técnicas tradicionales castellanas con un enfoque contemporáneo en el afinado.
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