POMODORO POLPA FINE SGRONDATA VIANDER 5KG X3UD

Referencia: 97003

Pulpa fina de tomate escurrida, en lata de 5 kg, presentada en caja de 3 unidades. El proceso de escurrido reduce el exceso de agua y aporta mayor densidad al producto, lo que mejora el rendimiento en bases de pizza, salsas concentradas y rellenos. Su baja humedad facilita el control de la textura final del plato y evita el aguado en elaboraciones de gran escala.