Fritada de hortalizas en lata de 3 kg con caja de 6 unidades. Preparación de verduras rehogadas en aceite, a base de tomate, pimiento y cebolla, lista para usar directamente como base de guisos, salsas, arroces y pastas. Ahorra el tiempo de sofrito y garantiza un resultado consistente en cada elaboración. Conservar en lugar fresco y seco antes de abrir; una vez abierta, trasvasar a recipiente hermético refrigerado y consumir en pocos días. Formato de gran volumen para cocinas con producción intensiva de salsas y guisos que buscan optimizar los tiempos de mise en place y reducir la variabilidad en la elaboración.

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