CUÑAS IBERICO TRUFA SEGUNDA 16UD X CAJA

Referencia: 43026

Cuñas de queso ibérico con trufa en formato de 1/16 de rueda, con un peso aproximado de 424 g por pieza. La caja contiene 16 unidades, equivalente a una rueda completa dividida. La designación «segunda» corresponde habitualmente a piezas con ligeras irregularidades de forma o corteza pero con el mismo perfil organoléptico que la primera calidad. Indicado para tabla de quesos, corte en mostrador de charcutería y aplicaciones en cocina. El formato en caja de 16 cuñas facilita el control de porciones en hostelería y tienda especializada.