Chile pasilla deshidratado en formato de 250 g por unidad, en caja de 12 unidades para uso hostelero. Ingrediente habitual en cocina mexicana e internacional para elaborar salsas, moles, adobos y marinados. Su perfil aromático con notas ahumadas y picante moderado lo hace versátil tanto en fondos de cocina como en platos de carta con inspiración internacional.
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