Cabrales con denominación de origen elaborado por Cueva del Molin, de pasta cremosa con veteado azul intenso y sabor pronunciado y salado. Referencia habitual en tablas de quesos de carácter, maridajes con sidra o vinos dulces y salsas de cocina que requieran presencia aromática. La presentación en pieza entera por unidad permite ofrecer el producto a la vista en mostrador o en tabla de sala.
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