Queso azul con indicación geográfica protegida en formato de rueda de 3 kg, con pasta cremosa y sabor de intensidad media. Adecuado para tablas de quesos que requieran una referencia con trazabilidad certificada, salsas de cocina y propuestas de degustación. La caja de dos ruedas facilita la reposición y el control de stock en hostelería y queserías con demanda regular.
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