QUESO ST MAURE TOURAINE DOP FERMIER 250GRX5UD

Referencia: 31450

Queso de cabra francés de pasta blanda, con forma de cono truncado y corteza de tono ceniciento, amparado por la denominación de origen protegida Sainte-Maure de Touraine, procedente de la región del Centro-Valle del Loira. Se elabora con leche de cabra cruda y lleva una paja de cereal grabada que lo atraviesa de punta a punta, rasgo propio de esta denominación. Se suministra en caja de cinco piezas de unos 250 g cada una. En cocina sirve para tablas de quesos, ensaladas templadas, tostas y platos calientes de cabra. En mostrador se puede vender por pieza entera o cortada en porciones.

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