Queso brie aromatizado con licor de naranja, en pieza de aproximadamente 1,5 kg según el nombre del artículo en el ERP. El brie es un queso de pasta blanda y corteza blanca florida. Por su formato grande resulta adecuado para hostelería y catering: sirve para tablas de quesos, buffets y aperitivos, y también para cortar en cuñas en el mostrador de una tienda. Conviene mantenerlo en frío y sacarlo de la nevera un rato antes de servir para apreciar mejor su textura. La composición exacta, el tipo de leche, la forma en que se incorpora el licor y las unidades por caja deben consultarse en la etiqueta o con el proveedor.
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