Nata culinaria UHT con un 20% de materia grasa, elaborada por FrieslandCampina Professional bajo la marca Debic para uso en cocina profesional. Estabilizada con almidón modificado, carragenanos y emulsionantes, resiste el calor sin cortarse ni desuerar, lo que la hace adecuada para salsas, cremas, sopas y gratinados. Admite reducción, congelación y recalentado sin alterar la textura. Se presenta en envases de 1 litro agrupados en cajas de 6 unidades. Requiere conservación entre 2 y 7 °C; una vez abierto, consumir en un plazo máximo de 4 días.
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