Mozzarella de gama premium en formato rallado de 1 kg, en pack de 10 unidades para hostelería de volumen. Su perfil de fundido y sabor más elaborado la distinguen en pizzas de carta, pastas gratinadas y preparaciones donde la calidad del queso es un diferencial visible para el comensal. Orientada a cocinas con propuesta gastronómica definida.
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