Harina 00 Caputo para pasta fresca, en saco de 25 kg. Harina de trigo de doble cero especialmente formulada para la elaboración de pasta fresca artesanal: tagliatelle, ravioli, pappardelle y lasaña. De granulometría muy fina y alto contenido proteico, permite obtener masas elásticas y maleables con un resultado sedoso y de cocción perfecta. Conservar en lugar fresco, seco y bien cerrado para evitar la humedad. Marca Caputo, referencia mundial en harinas para la restauración italiana de calidad. Saco de 25 kg para obradores y cocinas con producción diaria de pasta fresca que exigen la mejor materia prima.
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