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QUESO FRESCO CABRA "LA PRESA"

QUESO FRESCO CABRA "LA PRESA"

Referencia: 11006

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Queso fresco de pasta blanda elaborado con leche de cabra de ganadería ecológica propia. Lo produce Quesos La Presa, empresa familiar de Matadeón de los Oteros (León), que cierra el ciclo completo desde el cultivo de forrajes hasta la transformación láctea. Se presenta en piezas de aproximadamente 1 kg, formato adecuado para cortar a demanda en mostrador o en cocina. De textura húmeda y sabor lácteo suave con aroma caprino, resulta versátil en fresco, en ensaladas, montaditos y elaboraciones calientes que busquen un queso de carácter ligero.

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