Harina Spolvero 5009 Petra, en formato de 12,5 kg. Harina de trigo tipo 0 de la línea Petra de Molino Quaglia, formulada como harina de espolvero para dar el acabado final a las pizzas y masas antes del horneado: evita que la masa se pegue a la pala y aporta una corteza ligeramente más crujiente y con aroma de trigo. También puede usarse para pasta fresca y panes artesanales. Conservar en lugar fresco, seco y bien cerrado. Petra es la referencia premium italiana en harinas de molienda a piedra para pizzerías y obradores de alta exigencia en la calidad del proceso y el resultado.

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Harina Spolvero 5009 Petra 12,5Kg

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