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QUESO COLADILLA DE VACA SEMI

QUESO COLADILLA DE VACA SEMI

Referencia: 15004

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Queso semicurado de leche de vaca elaborado artesanalmente por SAT El Sendero en Coladilla, pequeña localidad de Vegacervera en la montaña central leonesa, a unos 1.000 metros de altitud. La quesería produce desde 1991 con leche de su propio rebaño de vacas Frisonas criadas en extensivo. Cada pieza pesa aproximadamente 1,3 kg, un formato manejable para el corte en loncha en mostrador o para uso en cocina. Apto tanto para tabla de quesos en hostelería como para venta directa en tienda de alimentación.

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