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Q.PATA MULO SEMI OVEJA GABINO PEREZ 2KG

Q.PATA MULO SEMI OVEJA GABINO PEREZ 2KG

Referencia: 71001

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Queso semicurado de oveja en formato pata de mulo, elaborado artesanalmente por Gabino Pérez en Matallana de Valmadrigal (León), en la comarca de Tierra de Campos. La pieza pesa unos 2 kg, con corteza natural y pasta de textura firme. El sabor es suave y con cuerpo, propio de un semicurado de oveja con tiempo de maduración intermedio. Un formato con buena presencia en el mostrador de tienda especializada y adecuado para tablas de quesos en hostelería.

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