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Q.PATA MULO SEMI CECINA OVEJA GABINO PEREZ 2KG

Q.PATA MULO SEMI CECINA OVEJA GABINO PEREZ 2KG

Referencia: 71004

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Queso semicurado de oveja en formato pata de mulo, con trozos de cecina de León incorporados durante la elaboración. Lo produce Gabino Pérez, S.L., en Matallana de Valmadrigal (León), mediante un proceso artesanal tradicional. La pasta, de color marfil, es firme, con ojos irregulares y vetas oscuras de cecina visibles al corte. Se presenta en pieza entera de aproximadamente 2 kg, adecuada para el mostrador de charcutería y para tablas de quesos en hostelería.

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