CUÑAS SEGUNDA SEMI MEZCLA 6KG APROX

Cuñas de queso semicurado de mezcla presentadas en lote de aproximadamente 6 kg, con piezas de alrededor de 1 kg cada una. La denominación «segunda» corresponde a piezas con ligeras irregularidades de corte o forma, sin incidencia en sus características gustativas. El formato en cuñas de aproximadamente un kilo es muy habitual en hostelería y distribución alimentaria: facilita el porcionado para tabla de quesos, raciones de menú, preparaciones al horno y mostrador de libre servicio. La categoría segunda es especialmente práctica para aplicaciones en cocina donde la presentación de la pieza entera no es prioritaria.

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