Cuitlacoche en conserva, en formato de 380 g con caja de 12 unidades. El cuitlacoche, hongo parásito del maíz conocido como trufa mexicana, es uno de los ingredientes más singulares de la cocina mexicana auténtica: quesadillas, tamales, salsas, rellenos y cremas. Su sabor terroso, umami y ligeramente dulce no tiene sustituto. Conservar en lugar fresco y seco antes de abrir; una vez abierto, mantener refrigerado y consumir en pocos días. Producto difícil de encontrar fresco en España, por lo que el formato en conserva es la opción práctica para cocinas con propuesta mexicana de autenticidad y calidad.

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